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Correlazioni |
Benvenuta Ascoli "Nuta" |
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| Date Importanti: | Ferrara, 1873-1941 |
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| Posizione: | Via Mazzini | |
| Cenni Storici: | Benvenuta Ascoli è la proprietaria di una conosciuta gastronomia kasher in via Mazzini. Fra le sue specialità le buricche e il caviale del Po, che veniva esportato anche all’estero. Giorgio Bassani la cita nel suo “Giardino dei Finzi-Contini” cambiando il suo nome in Betsabea da Fano........ |
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| Per saperne di più: | ||
| Museo Ferrara | ||
| Rivista di Ferrara - Storione più Nuta uguale caviale (pdf) | ||
| Correlazioni esterne: | ||
| Ferrara Terra e Acqua Il caviale del Po | ||
| FiloMagazine Il caviale del Po | ||